Curadoria Premium #01
Itália • Sicília • Nero d’Avola • 2022

Quattro Quarti Nero d’Avola Appassimento Sicilia DOC

Mais intensidade. Mais densidade. Mais envolvente.

Um vinho que não passa despercebido.O método Appassimento concentra aromas e textura, trazendo fruta madura, leve doçura perceptiva e uma sensação mais rica em boca.Aqui, a experiência é mais cheia.
Mais marcada.
Mais emocional.

Temperatura idealEntre 16°C e 18°C (para equilibrar potência e maciez)

HarmonizaçãoMassas com molhos encorpados, carnes grelhadas e cordeiro, queijos meia cura e pratos com maior intensidade de sabor.

Ficha técnicaUva: Nero d’Avola (blend de 4 terroirs)
Safra: 2022
Estilo: Tinto seco, encorpado
Perfil: Frutas maduras, ameixa, cereja, toque de baunilha
Taninos: Macios e envolventes
Álcool: (não informado — manter sob consulta, se quiser padronizar)
Amadurecimento: Appassimento + 4 meses em barricas
Volume: 750ml

• Investimento — R$159,90

Curadoria Premium #02
Itália • Sicília • Nero d’Avola • 2022

Epicentro Nero d’Avola Riserva Sicilia DOC

Mais profundidade. Mais tempo. Mais presença.

Um vinho que não busca agradar rápido — mas permanecer.Fruta madura, estrutura refinada e a influência do tempo em barrica que traz camadas, elegância e persistência.Aqui, a experiência é mais longa.Mais complexa.
Mais memorável.

Temperatura idealEntre 16°C e 18°C (para expressar toda a complexidade e estrutura)

HarmonizaçãoCarnes grelhadas e assadas, cordeiro, massas mais estruturadas e queijos curados.

Ficha técnicaUva: Nero d’Avola
Safra: Sob consulta
Estilo: Tinto seco, encorpado
Perfil: Frutas maduras, especiarias, leve toque de madeira e profundidade aromática
Taninos: Refinados e estruturados
Acidez: Equilibrada
Amadurecimento: 18–20 meses em carvalho francês + garrafa
Volume: 750ml

• Investimento — R$264,90

Curadoria Premium #03
Itália • Sicília • Nero d’Avola & Cabernet Sauvignon • 2018

Ludovico Riserva Sicilia DOC

Não é sobre intensidade. É sobre legado.

Um vinho que carrega história, território e identidade — daqueles que não são escolhidos apenas pelo paladar, mas pelo significado.Fruta madura, especiarias, profundidade e elegância construídas com tempo, técnica e tradição.Aqui, o vinho não acompanha o momento.
Ele define o momento.

Temperatura idealEntre 16°C e 18°C

HarmonizaçãoCarnes nobres, cordeiro, pratos estruturados e queijos curados.

O Ludovico é o vinho ícone da vinícola Orestiadi.Criado como homenagem a Ludovico Corrao, figura central na reconstrução cultural da cidade de Gibellina após um terremoto devastador.O símbolo do chapéu no rótulo não é estética.
É memória.

Ficha técnicaUvas: 90% Nero d’Avola, 10% Cabernet Sauvignon
Safra: Sob consulta
Estilo: Tinto seco, encorpado
Perfil: Frutas maduras, especiarias, cacau, leve toque de tabaco
Taninos: Delicados e bem estruturados
Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês + 6–8 meses em garrafa
Volume: 750ml

• Investimento — R$379,90

Curadoria Premium #04
Itália • Veneto • Corvina, Corvinone, Rondinella • 2020

Le Preare Amarone della Valpolicella DOCG

Denso. Profundo. Inesquecível.

Um vinho que não se explica — se sente.Construído com o método tradicional Appassimento, onde as uvas são secas antes da vinificação, resultando em um vinho concentrado, intenso e com camadas que evoluem na taça.Aqui, não há pressa.
Há presença.

Temperatura idealEntre 16°C e 18°C

HarmonizaçãoCarnes assadas intensas, cordeiro, massas com molhos ricos (ragù, javali) e queijos curados e de longa maturação

Ficha técnicaUvas: Corvina, Corvinone, Rondinella
Estilo: Tinto seco, encorpado
Perfil: Frutas negras, ameixa seca, especiarias, toque de chocolate e flores secas
Taninos: Aveludados e estruturados
Álcool: Elevado (característico do estilo)
Amadurecimento: 24 meses em carvalho + 8 meses em garrafa
Volume: 750ml

• Investimento — R$589,90

Curadoria Premium #05
Itália • Veneto • Corvina, Corvinone, Rondinella • 2020

Pruviniano Appassimento Rosso Veneto IGT

Mais intensidade. Mais sofisticação. Um vinho que se percebe antes mesmo do primeiro gole.

Nascido do tradicional método appassimento, onde as uvas passam por cerca de 60 dias de secagem, este rótulo concentra não apenas sabor — mas identidade.Produzido pela Cantina di Negrar e assinado pela Domini Veneti, ele traduz a essência do Veneto em uma versão mais rica, mais envolvente e memorável.

Um rótulo que carrega assinaturaO rótulo foi criado pela renomada designer Manuela Fischietto, conhecida por traduzir vinho em linguagem visual.Aqui, o resultado é claro:Uma composição rica, detalhada, quase artística.
Referências clássicas italianas, com molduras e elementos ornamentais.
Um visual que remete a tradição, elegância e profundidade.Não é um rótulo que passa despercebido.
É um rótulo que compõe a experiência.

HarmonizaçãoCarnes assadas e grelhadas, massas com molhos mais intensos, queijos curados e tábuas gastronômicas mais estruturadas.

Ficha técnicaUvas: Corvina, Corvinone, Rondinella + blend DOCG
Estilo: Tinto seco, médio para encorpado
Perfil: Maduro, estruturado e especiado
Álcool: 14%
Amadurecimento: Appassimento (≈60 dias) + passagem por barrica
Volume: 750ml

• Investimento — R$299,90

Curadoria Premium #06
Itália • Veneto • Corvina, Corvinone, Rondinella • 2019

Le Preare Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Equilíbrio. Profundidade. Evolução.

Nascido na tradicional região de Valpolicella, este rótulo segue o método Ripasso, onde o vinho retorna às cascas do Amarone para ganhar mais estrutura, cor e complexidade.É nesse segundo contato que tudo muda.O que era leve, ganha profundidade.
O que era simples, ganha camada.Na taça, revela um tinto envolvente, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e um leve toque de madeira.Em boca, é macio, equilibrado e amplo — com aquela sensação de vinho mais sério, mais completo.Mas há um detalhe que antecede tudo isso.O rótulo.Com estética clássica e tons dourados, ele transmite exatamente o que entrega: tradição, elegância e consistência.Um vinho que já comunica valor antes mesmo de ser servido.

Temperatura idealEntre 16°C e 18°C

HarmonizaçãoCarnes vermelhas, massas com molhos mais intensos, pratos com cogumelos e queijos curados.

Ficha técnicaUvas: Corvina, Corvinone, Rondinella
Estilo: Tinto seco, médio para encorpado
Perfil: Frutas maduras, especiarias, toque de madeira
Taninos: Macios e equilibrados
Álcool: 13,5%
Amadurecimento: Ripasso + barrica + garrafa
Volume: 750ml

• Investimento — R$299,90

Curadoria Premium #07
Itália • Toscana • Sangiovese Grosso • 2018

Maestro Brunello di Montalcino DOCG

Um clássico que fala por si
Brunello não precisa se explicar — ele se impõe.

Produzido na icônica região de Montalcino, este Brunello nasce exclusivamente da uva Sangiovese Grosso, uma das expressões mais puras e respeitadas da Itália.Aqui, o tempo não é detalhe.São 36 meses em madeira, moldando um vinho que evolui com calma, ganhando profundidade, textura e precisão.Na taça, revela intensidade com elegância.Frutas escuras, notas de alcaçuz e nuances terrosas aparecem em camadas, enquanto a boca entrega estrutura firme, taninos refinados e um equilíbrio que sustenta cada gole.Um vinho que não cansa.
Um vinho que se constrói.

Temperatura ideal18°C

HarmonizaçãoCarnes vermelhas assadas ou cozidas, massas estruturadas (ragù, bolonhesa), queijos curados e pratos clássicos italianos.

Ficha técnicaUva: 100% Sangiovese Grosso
Estilo: Tinto seco, encorpado
Perfil: Frutas escuras, alcaçuz, notas terrosas e especiarias
Taninos: Firmes e elegantes
Álcool: 13,5%
Amadurecimento: 36 meses em madeira
Potencial de guarda: até 15 anos
Volume: 750ml

• Investimento — R$789,90

Curadoria Premium #08
Itália • Piemonte • Nebbiolo • 2018

Barolo DOCG

O rei dos vinhos italianos
Barolo não pede atenção. Ele exige.

Estruturado, intenso e cheio de personalidade, é um vinho que carrega a força da Nebbiolo em sua forma mais clássica.Aromas profundos de frutas maduras, notas terrosas e especiarias se unem a taninos firmes e elegantes, com um final longo e marcante.Não é um vinho imediato — é uma experiência construída ao longo do tempo.

Temperatura idealEntre 18°C e 20°C

HarmonizaçãoCarnes assadas ou grelhadas, pratos elaborados, massas com molhos ricos e queijos curados.

Ficha técnicaUva: 100% Nebbiolo
Estilo: Tinto seco, encorpado
Perfil: Frutas vermelhas maduras, especiarias e notas tostadas
Taninos: Presentes e estruturados
Álcool: 14%
Amadurecimento: 24 meses em carvalho + 12 meses em garrafa
Volume: 750ml

• Investimento — R$579,90

Curadoria Premium #09
França • Bordeaux • Merlot & Cabernet Franc • 2016

Saint-Émilion Grand Cru – Haut-Simard

Bordeaux com assinatura
Aqui não é sobre intensidade.
É sobre precisão.

Um Grand Cru de Saint-Émilion traz a elegância clássica da margem direita de Bordeaux: fruta madura equilibrada, notas sutis de especiarias e um toque refinado de madeira. Em boca, entrega harmonia, profundidade e um final longo, sem excessos.É um vinho que não precisa impressionar — ele convence.

Temperatura idealEntre 16°C e 18°C

HarmonizaçãoCarnes grelhadas, cordeiro, pratos clássicos franceses e queijos curados.

Ficha técnicaUvas: 65% Merlot, 35% Cabernet Franc
Estilo: Tinto seco, elegante e estruturado
Perfil: Ameixa, mirtilo, especiarias, chocolate e notas florais
Taninos: Finos e bem integrados
Álcool: 14%
Amadurecimento: 12 a 18 meses em carvalho
Volume: 750ml

• Investimento — R$694,90

Curadoria Premium #10
França • Bordeaux • Margem Esquerda • 2018

Haut-Médoc – Château du Moulin Rouge

Bordeaux com estrutura
Se Saint-Émilion é elegância…
Haut-Médoc é estrutura e presença.

Um vinho clássico da margem esquerda de Bordeaux, com maior protagonismo de Cabernet e uma estrutura mais firme.Aromas de frutas escuras, notas de especiarias, toques de cacau e tabaco aparecem com elegância.Em boca, mostra taninos mais presentes, boa acidez e final persistente.É um vinho que entrega mais força, sem perder o equilíbrio.

Temperatura ideal16°C

HarmonizaçãoCarnes assadas ou grelhadas, caça, cordeiro e pratos mais intensos e estruturados.

Ficha técnicaUvas: 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc
Estilo: Tinto seco, estruturado
Perfil: Frutas negras, cassis, especiarias, cacau e tabaco
Taninos: Firmes e marcantes
Álcool: 14%
Amadurecimento: 12 meses em carvalho francês
Volume: 750ml

• Investimento — R$434,90

Curadoria Premium #11
Itália • Toscana • Merlot • 2019

Quarto Giro Supertoscano Toscana Rosso IGT

Toscana fora das regrasNem todo grande vinho segue tradição.

O conceito de Supertoscano nasce justamente para quebrar padrões.Aqui, a Merlot se expressa com intensidade e liberdade, trazendo fruta madura, notas especiadas e uma textura macia e envolvente.Em boca, é equilibrado, elegante e acessível ao mesmo tempo.É um vinho que conecta tradição e modernidade.

Temperatura ideal18°C

HarmonizaçãoCarnes assadas ou cozidas, massas com molho intenso, queijos curados e pratos italianos clássicos.

Ficha técnicaUva: 100% Merlot
Estilo: Tinto seco, macio e estruturado
Perfil: Frutas maduras, especiarias e toque de madeira
Taninos: Macios e bem integrados
Álcool: 13,5%
Amadurecimento: 12 meses em carvalho + estágio em garrafa
Volume: 750ml

• Investimento — R$419,90

Curadoria Descobertas #12
Itália • Sicília • Catarratto & Chardonnay • 2017

Ludovico Bianco Riserva Sicilia DOC

Branco com profundidadeEsse não é um branco de verão.

Aqui você tem um vinho branco estruturado, com passagem por madeira e evolução em garrafa.Aromas de frutas maduras como pêssego e abacaxi se misturam com notas mais complexas e elegantes.Em boca, é volumoso, equilibrado e com final longo — algo raro dentro da categoria.É um branco que se comporta como vinho de mesa, não como aperitivo.

Temperatura ideal13°C

HarmonizaçãoPeixes grelhados, frutos do mar, ostras, culinária mediterrânea e pratos delicados, mas com estrutura.

Ficha técnicaUvas: 90% Cataratto, 10% Chardonnay
Estilo: Branco seco, estruturado
Perfil: Frutas brancas, tropicais e leve evolução
Corpo: Médio para encorpado
Álcool: 13%
Amadurecimento: Bâtonnage + passagem por barrica + estágio em garrafa
Volume: 750ml

• Investimento — R$379,90